トンキッチンのグリーンカレーが新町商店街Tsunaga Roomに登場

京都府福知山市の新町商店街にあるコミュニティスペースTsunaga Roomでは、地域の食や人がゆるやかにつながる場面が日々生まれています。7月6日、この日のTsunaga Roomには、いつもとちょっと違うスパイスの香りが漂いました。タイ料理ユニット「トンキッチン」によるグリーンカレーの提供日です。お家以上、図書館未満をコンセプトに掲げるこの場所に、本格的なタイの味わいが加わる一日となりました。

トンキッチンは、福知山エリアでタイ料理を届ける活動を続けているユニットです。この日のメニューはグリーンカレー一本勝負。イートインでその場の空気ごと味わうもよし、テイクアウトで自宅やオフィスに持ち帰るもよし。数量限定での提供ということもあり、事前予約で確実に手に入れたいという方も多く、前日から問い合わせの声が届いていました。商店街の一角で本格的なタイ料理が食べられるという意外性も、この企画の魅力のひとつです。

Tsunaga Roomは、レンタルスペースやハコカラ(委託販売)、ハコカラ文庫、ハコカラカフェなど、さまざまな形で地域の人と活動をつないでいます。トンキッチンのような外部の作り手がこの場所を拠点に活動してくれることは、商店街に新しい人の流れを生み出すきっかけにもなっています。学生さんから地元のご年配の方まで、普段はそれぞれ別の場所で過ごしている人たちが「おいしいもの」を入り口に顔を合わせる。そんな風景が、新町商店街のこの小さなスペースで静かに広がっています。

Tsunaga Roomとしては、こうした食を通じたつながりの場をこれからも大切にしていきたいと考えています。地域で活動する料理人やクリエイターが気軽に出店・発信できる場所であること。そして、そこに足を運ぶ人たちが自然と会話を交わせる空気をつくること。福知山の新町商店街から、小さくても確かなつながりを積み重ねていきます。次回のトンキッチン出店情報もお楽しみに。

Tsunaga Roomは京都府福知山市下新10、新町商店街にあるコミュニティスペースです。レンタルスペースやハコカラ(委託販売)、店内広告、イベント企画など、さまざまな形でご利用いただけます。ご利用のご相談やお問い合わせは、メール info@gel-banana.jp またはお電話 090-5157-0165 までお気軽にどうぞ。